VITA RURALE E IL VILLAGGIO DI KIRAZLI

VITA RURALE E IL VILLAGGIO DI KIRAZLI

Immergetevi nelle tradizioni rurali turche durante questa escursione di quattro ore e mezza al villaggio di Kirazli, un’occasione per scoprire l’agricoltura biologica e sulla cucina locale. Iniziate la vostra esperienza alla scoperta della vita rurale e della gastronomia turca nel villaggio di Kirazli, che raggiungerete dopo un trasferimento in pullman di circa 30 minuti dal porto.

Situato su un altopiano completamente circondato da montagne, il villaggio si è aperto al mondo grazie a un progetto avviato nel 2005 dall’associazione KAYED, che unisce l’agricoltura biologica alla tutela della biodiversità. Sostenuto dalle Nazioni Unite, il progetto ha combinato la fertilità del terreno con tecniche innovative, come la creazione di forni per l’essiccazione delle verdure con l’energia solare, fino a diventare il primo mercato della Turchia a operare con il nome MERCATO DEI PRODOTTI LOCALI DEL VILLAGGIO KIRAZLI.

Una volta arrivati al villaggio, entrate subito nella vita quotidiana degli abitanti con una breve sosta alla caffetteria per gustare caffè e tè turchi, prima di aver circa 45 minuti di tempo libero. Le successive due ore vi offriranno un’immersione nello stile di vita locale. Visiterete la fattoria situata nel cortile del ristorante, assaggerete numerosi piatti tradizionali e scoprirete come si svolge la vita quotidiana in una fattoria biologica. Gli abitanti saranno felici di fornirvi tutte le informazioni necessarie per comprendere il loro stile di vita.

Scoprirete come avviene la raccolta della frutta e le pratiche utilizzate dell’agricoltura biologica e, se lo desiderate, potrete anche cimentarvi nella raccolta. A seconda del periodo dell’anno, il raccolto può includere ciliegie, uva, pere e prugne. Prima di lasciare il villaggio, potrete acquistare prodotti locali come olio d’oliva (con certificazione speciale), marmellata biologica, frutta secca biologica e molto altro. Successivamente, godetevi un trasferimento di 15 minuti verso negozi locali che offrono tappeti, articoli in pelle e delizie turche, dove avrete 45 minuti per esplorare, prima che il tour si concluda con un trasferimento in pullman di 30 minuti verso il porto.
Informazioni importanti: gli spuntini saranno serviti come porzione singola ogni 4 ospiti e si compongono di prodotti stagionali. Le bevande non sono incluse e devono essere pagate in loco.

Questo tour non è consigliato agli ospiti che hanno allergie agli insetti.Restituite le apparecchiature audio guida in perfette condizioni per evitare un addebito di €53 per eventuali danni o perdite.